Αυθεντικός

Υποδοχή

Καινοτόμο

Καλώς ορίσατε στο

ένα γαστρονομικό στολίδι στην καρδιά του γραφικού
ψαροχωριού Βαθύ στο όμορφο Μεγανήσι.

Το ταξίδι μας ξεκίνησε με ένα πάθος για τη μεσογειακή κουζίνα και την επιθυμία να επαναπροσδιορίσουμε τις παραδοσιακές γεύσεις με έναν σύγχρονο τρόπο. Εμπνευσμένοι από την πλούσια ποικιλομορφία και τη φρεσκάδα των μεσογειακών υλικών, δημιουργήσαμε το Pistrina Project – ένα μέρος όπου η παράδοση και η καινοτομία συναντώνται σε τέλεια αρμονία. Εδώ, κάθε επισκέπτης αρχικά γίνεται δεκτός ως φιλοξενούμενος, γρήγορα γίνεται φίλος και σύντομα νιώθει σαν μέλος της οικογένειάς μας.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με το φρέσκο, χορταστικό πρωινό μας, με σπιτικό ψωμί,

αρτοσκευάσματα και εποχιακά φρούτα.

Το μεσημέρι, απολαύστε μια ποικιλία από μεσογειακά πιάτα φτιαγμένα με τα καλύτερα τοπικά υλικά. Καθώς το βράδυ πλησιάζει, χαλαρώστε με δημιουργικά κοκτέιλ ή ένα εκλεκτό κρασί από την επιλογή μας, σε συνδυασμό με νόστιμες επιλογές για δείπνο.

Είτε βρίσκεστε εδώ για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή ποτό, το The Pistrina Project προσφέρει μια ζεστή και φιλόξενη εμπειρία οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.